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Elaboración
Vendimia manual y despalillado. Fermentado y macerado 21 días con las pieles con control de temperatura. Fermentación maloláctica en el mismo depósito y embotellado en marzo de 2023. Cantidad limitada de sulfitos añadidos.
Nota de cata
Color púrpura intenso con promesa de textura. Elevada concentración aromática dominada por la grosella negra. Está lleno de sabor y acaba de forma generosa.
Información Nutricional e Ingredientes
Ingredientes: Uva.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Declaración nutricional por cada 100 ml:
Valor energético: 335 kJ / 80 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
